「ぼくらのパン」セット 15日(日) 引き換え
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「ぼくらのパン」セット 15日(日) 引き換え

¥4,000 税込

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小麦、酵母、水、塩。究極にシンプルな材料だけでつくるパンにこそ、つくり手の想いと技が凝縮されると思います。「どんな人がつくるどんな小麦を選ぶのか」「どんな酵母を育てどんなパンを焼くのか」今、私たちBREAD LABが食べたい「あの人」がつくる究極のパンを『ぼくらのパン』と、(勝手に)名付け集めました。 パンの不思議と魅力が詰まったパンを、オリジナルのパンバックに入れて限定販売!! 15日(日)は、BREAD LAB の入江がセレクトした5人のシェフに、今つくりたい、食べてもらいたい、究極のパンをつくって頂きました。 ≪パンセット内容≫ ◎5人のシェフそれぞれの「ぼくらのパン」各1個ずつ ※片根シェフは2種のため、計6個のパンが入ります。 ◎シェフたちによる、「ぼくらのパン」説明書 ◎イラストレーター風森美恵さんのイラスト入り BREAD LABオリジナル限定パンバック ★パンの内容★※順不同、敬称略 ・KANEL BREAD(栃木県) 平山シェフ【ローカルファームブレッド】 そのときある材料でそのときの味を味わっていただきたい、今年の那須のカンパーニュ。(250〜270gを予定) ・木村製パン(長野県) 木村シェフ 【信州十割】地産小麦を使い土地のめぐみをいかした信州のパン。(300g) ・カタネベーカリー(東京都) 片根シェフ 【中川さんの全粒粉食パン、蒜山耕藝さんのライ麦パン(予定)に】(あわせて600g程度を予定) ・Rinascimento café(群馬県) 松本シェフ 【ライ トラディション】(240〜250g) ・Garden House Crafts(東京都) 村口シェフ ※こちらの商品は郵送は致しません。当日パン祭り会場での引き換えのみです。 ※こちらのパンセットは15日(日)のみです。 ※15日(日)12時~引き換え開始 ※引き換え場所は青山パン祭り会場内「BREAD LAB偏愛部」です ※購入画面をお見せいただき、お引き替え致します。 ※写真はイメージです

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